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接下來，他用向學校要回的學費拍攝了《香煙與咖啡》一片，沒想到這位輟學生，日後竟然拿下柏林金熊獎，坎城影展最佳導演，比起史蒂芬索德堡、史派克瓊斯、奈沙馬蘭等美國中生代導演，P.T安德森堪稱幸運至極，而且，在投資人的心中，PT Anderson似乎成為一種具有時尚風的電影品牌。 人生的悲苦命題向來不討好，過於自溺的哀愁教人難耐，但P.T安德森卻再三陷入這類慘情作品。瞥開首部實驗作品《大砲王迪哥》及處女秀《香煙與咖啡》不算，P.T安德森連續拍三部作品(《不羈夜》、《心靈角落》、《戀愛雞尾酒》(Punch-Drunk Love))都是這般調性，突顯了他在這方面取材的執著。2007年的《黑金企業》( There will be blood)更是。
P.T安德森曾說：「我看過許多史匹柏的作品，那些電影對我來說，都是遙不可期的童話故事，我專注在人生百態，像癌症，或是你覺得誇張的蛙雨。」
的確，從《不羈夜》、《心靈角落》到《戀愛雞尾酒》(Punch-Drunk Love)，P.T安德森將痛苦、救贖共冶一爐，對人性刻劃之深，擅長塑造生活中的奇景(像《心》片尾竟下起蛙雨，《戀》片的街道意外翻車，突然丟下一台風琴)，讓P.T安德森得以塑立他鮮明的特徵。
P.T安德森的《戀愛雞尾酒》，算是他多部慘情作品中最具趣味的一部，也比起他往常的長篇大論(《不羈夜》片長三小時，《心靈角落》兩個半小時)精簡許多，《戀愛雞尾酒》片長只有九十多分鐘，整片在亞當山德勒和艾蜜莉華森兩人身上打轉，不像往常動不動就要交待七、八人故事，而P.T安德森在本片以大膽構圖、色彩反差的交互運用，拿下當年坎城影展最佳導演。
《戀》片敘述一位意志消沉的中年男子(亞當山德勒)，鎮日打算著買布丁換折價卷，除此之外，對人生目標一概不清楚，對愛情更是畏首畏尾，生性壓抑，卻偶爾會抓狂失控，直到他遇見生命中的Miss Right(艾蜜莉華森)，他開始正視他的軟弱，整個人彷彿重新開始，擺脫先前靠打色情電話渡日的生活，怎知色情電話業者找上門勒索。
《戀愛雞尾酒》打著愛情片架構，卻完全沒浪漫的基調，男女主角調情戲完全不入味，皆是點到為止，然而就亞當山德勒部份的設計，則明顯的P.T安德森風格。
山德勒在片中演出一個焦慮的都市人，卻又無法解決自己的焦慮。他說：「醫生，你幫幫我好嗎？我經常無緣由地哭了起來...」山德勒無力解決自己失控的急躁與壓抑，儼然是《抓狂管訓班》的加強版。
許多影評人對山德勒片中的演技讚不絕口，認為該片對他而言，好比是金凱瑞在《楚門的世界》中的演出，雖然山德勒沒獲得獎項肯定，但他成功地詮釋羞澀靦腆的外表下，可能藏著一顆隨時引爆的炸彈，這就是P.T安德森的一貫命題，你習以為常的一切，其實蘊藏了許多流動的變化，像《心靈角落》那場突如其來的蛙雨。
所幸《戀》片的收尾是溫煦地Happy ending，配合片中安排的插畫效果，時而迷茫渾噩，最終仍讓兩位主角尋獲彼此，迎接愛情的救贖。
註：DVD發行為雙碟版，由得利發行，可惜，第二碟的內容竟然只有韓文字幕，據悉是韓國政府要求DVD發行需強制製作韓文字幕。
後記：許多人遇到P.T安德森的作品，多半無言以對，儼然無法承受這樣悲苦的命題，特別是《心靈角落》，事實上，我也知道喜歡他的人就是喜歡，《戀愛雞尾酒》的風格更是明顯，甚或在敘事及圖像上結構都更耽溺孤寂或消極性的本質。
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